ПРОПОЛИС
Прополис – продукт пчеловодства, получаемый в результате переработки пчелами только что распустившимися почками деревьев. Процесс производства такого пчелиного клея заключается в следующем: рабочие пчелки, откусывая смолистую часть почек, приносит ее в улей, где «прополисные пчелы» размалывают эту часть, смешивая ее со своим секретом слюнных желез, воском и пыльцой.
Прополис нужен пчелам для того чтобы полировать и замуровывать ячейки сот в которых растут их личинки. Также прополисом они заделывают щели в улье и заливают им всех пробравшихся к ним вредителей. Свойства прополиса для пчел – защита от бактериальных, вирусных и грибковых микроорганизмов.
Прополис напоминает воскоподобную массу, темно зеленого или коричневого цвета. Имеет очень приятный смешанный аромат меда, трав и хвои. Если зажечь прополис, то появится запах ладана. Спустя время прополис становится намного тверже, темнее и теряет запах. Вкус прополиса очень специфический, даже чуть-чуть горьковатый. Растворяется только в спирте и уксусе.
↑ нажмите
Состав прополиса насчитывает более 70 полезных веществ, минералов и витаминов. Их можно подразделить на несколько групп: воск, бальзамы, эфирные масла и смолы. Вся биологическая активность прополиса связана с взаимодействий комплекса этих веществ.
Хранить прополис следует прохладном и темном месте. До десяти лет он может не снижать свои ценные свойства.
Прополис обладает высокими противогрибковыми, бактерицидными, противовоспалительными, вирусоцидными и регенеративными свойствами. Это прекрасное обезболивающее средство.
Из прополиса можно изготовить различные лекарственные формы, некоторые из которых поддаются очень долгому хранению.
1. Мазь из прополиса.
Прополис в количестве 50г заливают спиртом на половину суток, так чтобы он размягчился. Вазелин (90г) в небольшой емкости доводят до кипения и охлаждают до 60°С. В него добавляют прополис и снова нагревают, при непрерывном помешивании в течение десяти минут, но не кипятят. Затем горячую смесь фильтруют через несколько слоев марли. Для того чтобы прополисная мазь лучше проникала в кожу, в нее добавляют немного ланолина. Концентрация прополисной мази будет зависеть от количества прополиса. Можно сделать как 50%, так и 10% мазь. Хранят ее в темном, сухом и прохладном месте на протяжении многих лет.
2. Масло из прополиса (предназначается к употреблению внутрь).
Приготавливают также как и мазь, но только вместо вазелина берут любое несоленое сливочное масло. Ну и конечно хранят прополисное масло только в холодильнике.
На 100мл 96% спирта берется 25г размельченного прополиса и настаивается семь дней. Посуда должна быть закрыта, каждый день надо взбалтывать ее. Затем прополисная настойка фильтруется. Если нужно быстро приготовить настойку, то смесь нагревают на водяной бане всего до 40°С и ставят для настоя на несколько часов, как можно чаще взбалтывая.
4. Молоко с прополисом.
В очень свежее (лучше неснятое коровье) закипающее молоко вводят хорошо измельченный прополис. На один литр молока берут от 50 до 100г прополиса. Прополисное молоко продолжают нагревать, помешивая, на очень медленном огне в течение десяти минут. После его охлаждают и процеживают. Появившийся сверху налет воска убирают. Цвет прополисного молока должен быть коричневого цвета, а вкус – горький.
5. Настой прополиса на воде (для одноразового употребления).
На 100мл воды - 10г размельченного прополиса. Настаивают на водяной бане в
течении одного часа, потом процеживают и употребляют.
6. Экстракт из прополиса.
В стеклянную посуду с 500мл 96% спирта добавляют 150г прополиса, заранее очень мелко искрошенного. Ставят все это в темное место на неделю. После фильтруют, а остаток прополиса взвешивают. По количеству растворенного прополиса определяют концентрацию раствора.
→ подписаться на обсуждения и комментарии
и комментариями. Отписаться можно в любой момент (внизу каждой рассылки).