Что можно приготовить диетическое и вкусное?

Если вы четко приняли решение следовать определенной диете для достижения своей цели, не стоит от нее отступать и поддаваться искушению полакомиться чем-то запрещенным: чрезмерно сладким или сдобным. Но все же иногда сладенького хочется всем. Что можно приготовить диетическое и вкусное? На самом деле существует очень много рецептов, которые отлично сочетаются при диетическом питании и не могут навредить фигуре, разумеется, если вы не переборщите с количеством. Отказываться совсем от сладкого не стоит, но и переедать – тоже.

Низкоулеводный маршмэллоу

О том, что снижение в рационе питания потребления углеводов ведет к похудению, пожалуй, знают все. Предлагаем вашему вниманию вариант белкового вкусного десерта, который легко можно приготовить в домашних условиях.

↑ нажмите

1. В глубокую миску влейте одну четвертую стакана холодной воды и всыпьте в нее три маленьких пакетика желатина по 30 г. Оставьте желатин для набухания. Для этого потребуется около пяти минут. В это время три четверти стакана воды поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите. В горячую воду тонкой струйкой добавьте желатиновую смесь, постоянно помешивая. Оставьте чтобы немного охладился.

2. Так как это диетический рецепт, но хочется, чтобы лакомство было сладким, будем использовать сахарозаменитель (одна четвертая стакана), который нужно смешать с ванилином (две чайные ложки).

3. Возьмите три куриных яйца и отделите желтки от белков. Для приготовления блюда нам понадобятся белки. Вместе с сахарозаменителем и ванилином их нужно сбить в крепкую пену при помощи миксера. Во время взбивания нужно осторожно влить желатиновую смесь и добиться консистенции устойчивой пушистой белой пены.

4. Залить в форму с антипригарным покрытием либо застеленным бумагой для запекания и оставить примерно на три часа. За это время смесь полностью загустеет: ее можно разрезать на части и кушать.

Запеченные яблоки с начинкой

Очень вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо, которое порадует как взрослого, так и ребенка.
1. Возьмите яблоко и аккуратно удалите у него семена, вырезав их вместе с плодоножкой. В результате у вас должна получиться ямка, в которую в последствие будет укладываться начинка.

2. В получившуюся ямку положить чайную ложку натурального меда и немного корицы (примерно половину чайной ложечки), затем до верха заполнить измельченными грецкими орехами. Сверху еще раз полить медом.

3. Положить зафаршированные яблочки в глубокий противень и налить немного воды (примерно один–два сантиметра от уровня дна).

4. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.

Стоит отметить, что начинку можно использовать не только в виде меда и орехов, а самую разнообразную. Очень вкусно получаются яблоки, фаршированные творогом с изюмом, черносливом и другими продуктами. Что касается приготовления, то при наличии такой бытовой техники, как мультиварка и микроволновка, можно проэкспериментировать и попробовать запечь их другим способом. Но одно остается бесспорным: конечный результат должен вас порадовать!

Предложенные два рецепта не отвечают в полной мере на вопрос «что можно приготовить диетическое и вкусное?», так как рецептов низкокалорийных сладостей огромное количество. При желании можно приготовить даже малокалорийный торт, который никак не повредит процессу похудения. Для того чтобы «подсластить» жизнь на диете не нужно срываться. Будьте хитрее. Готовьте десерты по диетическим рецептам.

Вкусной диеты вам и красивой фигуры!

Автор: Надежда Красикова