Салаты диетические и вкусные. Рецепты и фото
Если в своем ежедневном рационе разнообразные салатики мы делаем не так часто, то никакой праздничный стол без них просто не может обойтись. В преддверии нового года многие девушки задумываются о том, что во время застолий повышается риск набрать лишние килограммы.Часто именно так и бывает: очень сложно устоять, когда перед тобой столько искушений. Но никому не хочется ни во время праздника портить себе настроение ограничениями в пище, ни переживать после застолья, рассматривая «плоды» своего безудержного аппетита. Давайте попробуем найти компромисс, который позволяет совместить приятное с полезным. Рассмотрим некоторые салаты диетические и вкусные, рецепты и фото которых представлены ниже.
Салатик с тунцом
Вкусное и достаточно легкое блюдо, которое очень быстро готовится и отлично подойдет как для застолья, так и в качестве самостоятельного обеда или ужина на каждый день. Для приготовления понадобится консервированный тунец, помидорка, экзотический фрукт авокадо, один зубчик чеснока, руккола, а также немного оливкового масла, сока лимона и по щепотке соли и черного молотого перца.Салат готовится слоями. Укладываем снизу вверх:1. Размягченную вилкой или измельченную в блендере мякоть авокадо нужно слегка сбрызнуть лимонным соком, затем добавить чайную ложку оливкового масла и чеснок, предварительно пропустив его через чеснокодавку или натерев на мелкой терке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.2. Очистить кожицу с помидора и нарезать его кубиками среднего размера. Чтобы кожица легко снялась, аккуратно окатите овощ кипятком.3. Размягченный при помощи вилки консервированный тунец. Жидкость нужно слить.4. Сверху посыпьте зеленью. Вместо рукколы хорошо подойдет мелко порезанный зеленый лук.Если вам хочется, чтобы салатик выглядел как на фотографии, то используйте форму «кольцо», которое убирается сразу после того, как все слои уложены. Впрочем, главное в этом салате не оформление, а его неповторимый вкус. Будьте уверены: равнодушным никто не останется.
«Капрезе»
Яркое и красивое блюдо итальянской кухни, идеально подходящее для праздничного стола, которое является салатом вкусным и диетическим, рецепт и фото ниже.Несмотря на такое маленькое количество ингредиентов, именно этот салат является идеальным сочетанием продуктов и обычно съедается самым первым во время праздничного застолья. На большой тарелке раскладываем по очереди помидоры и сыр мацарелла, порезанные кружками. Толщина кружков не должна быть слишком тонкой или толстой (до одного сантиметра). Сверху блюдо поливается небольшим количеством оливкового масла и чуть-чуть посыпается солью и черным перчиком. Для украшения используйте оливки и свежую зелень, например, базилик.Описанные выше салаты являются очень праздничными, но в то же время низкокалорийными и вкусными. Идеальное сочетание для новогоднего стола. Существуют и другие рецепты салатов диетических и вкусных, рецепты и фото которых в огромном количестве представлены на просторах интернета. Остается только выбрать.Если вы заранее продумаете свое новогоднее меню и сделаете его легким и вкусным, то можно совершенно не опасаться за то, что сразу после череды праздников на вас не сойдется платье. Вкусных праздничных салатиков вам и отличного настроения! Автор: Надежда Красикова
→ подписаться на обсуждения и комментарии
и комментариями. Отписаться можно в любой момент (внизу каждой рассылки).