Диета по знаку зодиака Рыбы: похудение со вкусом… рыбы!

Рыбы умеют посмотреть на себя со стороны и объективно оценить ситуацию. В особенности это касается веса. И если красивая фигура для Рыбы в приоритете, то лишние килограммы долго не задержатся. Чтобы не отвлекаться на “весовые” проблемы, Рыбам рекомендуется использовать принцип раздельного питания с некоторыми особенностями.

Теория

В основном, белковая пища начинает перевариваться в желудке, а углеводная – в ротовой полости и в тонком кишечнике. Это обусловлено тем, что для подготовки белковых молекул к расщеплению нужна кислая среда, а для углеводов – щелочная. Жиры, в свою очередь, всасываются в кровь только в условиях хорошего перемешивания с желчью. Таким образом, нормальное усвоение белков, жиров и углеводов при их совместном поступлении осложняется: из-за того, что они перемешаны друг с другом, их доступность для пищеварительных ферментов ограничена. В результате образуются недопереваренные (недоокисленные) соединения, которые, в определенном смысле, зашлаковывают организм.

↑ нажмите

Диета по знаку зодиака Рыбы

И чтобы вышеописанных трудностей с перевариванием пищи не возникало, диета предлагает принимать пищу белкового происхождения (мясо, молоко, рыба, птица, яйца) отдельно от продуктов углеводной природы (мучные изделия, картофель). Тогда в организме будет мало недоокисленных продуктов ферментативного расщепления белков и углеводов. В итоге, когда белковые и углеводные продукты поступают “правильно”, т.е. раздельно, организм не тратит излишней энергии на переваривание; а сохраненный, вернее, сэкономленный запас биоэнергии расходуется на более актуальные и полезные процессы, чем засорение пищеварительной системы.

На что расходуется сэкономленная биоэнергия?

Физиологам известно, что организм тратит около 20% своей энергии на переваривание пищи: на так называемый основной обмен. 20% — много это или мало? Все зависит от текущего состояния здоровья: если вы бодры, веселы и прекрасно себя чувствуете, то плюс-минус 20% энергии, сэкономленной на пищеварении, для вас большой роли играть не будут. Однако если ваш жизненный тонус снижен, если вы недомогаете или, не дай бог, серьезно больны, то 20-и процентный ресурс биоэнергии сыграет для вас весьма важную роль.

Например, вы замечали, что больные люди и особенно животные отказываются от пищи? Так вот, помимо других причин, это происходит еще и потому, что мудростью природы, т.е. бессознательно, организм стремится сохранить эти 20% запасенной биоэнергии на восстановление пониженного жизненного тонуса, на борьбу с болезнями, на уравновешивание систем внутренней регуляции деятельности организма. В этом в общих чертах и заключается суть и значение диеты по знаку зодиака Рыбы.

Минусы

1. Физиологические недочеты. Некоторые схемы раздельного потребления продуктов препятствуют всасыванию витаминов, микроэлементов и других биоактивных веществ.

2. Бытовые неудобства. Раздельное питание превращается в питание раздельное от остальных (не таких “сознательных”) членов семьи.

3. Душевные страдания. Самый главный минус практического применения принципов раздельного питания в повседневной жизни: нет удовлетворения от еды.

Строго говоря, специалисты по питанию указывают на то, что теоретическая основа концепции раздельного питания слаба. Более того, некоторые аргументы, выдвигаемые отдельными ее ярыми (но неграмотными, в этом отношении) популяризаторами, абсурдны. Тем не менее следует признать, что практическая польза, приносимая раздельным питанием, очевидна и бесспорна. И потому никто из ученых и практикующих врачей не оспаривает ее.

Однако, сидя на диете по знаку зодиака Рыбы, не следует перегибать палку. Так, если ваш возлюбленный в честь “дня раскрывшихся под окнами одуванчиков” заказал в ресторане доставку “неправильной” итальянской пиццы, если свекровь пригласила вас в субботу на “нарушающие теорию” пельмени, то для душевного здоровья лучше будет временно забыть о важных принципах раздельного питания, а вместо них – расслабиться и попытаться насладиться.

Автор: Екатерина Вишнякова