Забрус — чем полезен

В процессе пчеловодства образуется очень много полезных вещей. Одним из них является забрус. Это специальный состав, которым пчёлы закрывают соты, в которых созрел мёд.

Описание
Процесс приготовления мёда в сотах, очень похож на приготовление домашних заготовок из овощей. Забрусом называют крышки, которыми запечатывают соты, чтобы предотвратить попадание внутрь микроорганизмов.

Продукт, в основном, состоит из воска. Помимо этого, там содержится прополис, пыльца и ферменты, которые призваны бороться с микробами.

Процесс получения забруса весьма экстравагантен, у сот снимается верхний слой, при помощи специального валика или ножа, далее эту крышку оставляют, чтобы с неё стёк мёд, помимо этого, в процессе принимают участие сами пчёлы. Они помогают удалять мёд с крышки. После того как она будет очищена, её переплавляют в самый качественный воск, или же используют для создания продуктов из забруса.

↑ нажмите

Полезные свойства
Забрус прекрасно справляется с насморком, гайморите, воспалении носовых пазух, ангине и простуды. Прекрасно подходит для обеззараживания полости рта. Помимо этого, вещество помогает желудку справляться с его функциями.

Передозировка этим продуктом практически не возможна. Даже если вы его съедите, это принесёт лишь пользу. Он сыграет роль магнита для шлаков и других трудно растворимых и вредных веществ, после чего удалиться из организма естественным путём. В отличии от резиновых жвачек, забрус не влияет пагубно на пищеварительную систему. Вкус у такой жвачки приятен, и сама она не вызывает привыкания.

Забрусный мёд
Крышечки не всегда очищаются от мёда, бывает так, что в мёд специально добавляют забрус. Состав такого мёда, очень отличается от обычного. При запечатывании сот, пчёлы используют смесь из прополиса и ферментов, которые находятся в их слюне. Из-за такого состава, мёд обладает очень сильными свойствами при лечении носа и дыхательных путей. Стоит упомянуть, что такого мёда получается очень мало. Связано это с тем, что срезаемый слой с забрусом очень тонок.

Из-за ферментов слюны пчёл, забрус является самым лучшим средством в профилактике и лечении ОРВИ и ОРЗ. Таких ферментов нет ни в одном другом продукте пчеловодства. Потому если вы не хотите болеть, употребляйте в пищу этот продукт.

Также забрус используется в косметологии. Так, к примеру, его добавляют в различные мази и крема от угревой сыпи. Благодаря ферментам, такой продукт отлично бороться с вредоносными микроорганизмами, а также отлично сказывается на состоянии кожи в целом. Другим способом применения является его использование в различных диетах, как средство для похудения. Если его часто жевать, то оно помогает нормализовать слюноотделение, улучшает переваривание жиров, а также снижает потребность в сладком.

Противопоказания
Противопоказаний практически нет, исключение составляют люди, с аллергиями на некоторые вещества, входящие в состав продукта.

Хранение
Забрус обычно хранят в стеклянных банках, при комнатной температуре. Также, для лучшего сохранения полезных свойств, его заливают жидким мёдом. В целом, срок годности около 2 лет, однако, обычно, он не успевает дожить до такого срока, так как съедается много раньше, из-за исключительной полезности организму.

Как выбрать жевательный забрус
Стоит обратить внимание на то, как выглядит продукт. Цвет может варьироваться от белого до ярко-жёлтого. Изредка попадаются сорта с тёмно-коричневым цветом. Так же «жвачка» обладает насыщенным приятным вкусом и запахом.