Рецепты диетических блюд с калориями

Если вы сели на диету или решили придерживаться правильного питания и не знаете с чего начать, обратите внимание на рецепты диетических блюд с калориями. На первых порах это избавит от ненужных подсчетов и позволит разобраться с правилами питания окончательно.

Основные приемы пищи, которые приходятся на обеденное или вечернее время должны быть достаточно сытными и питательными, но в то же время низкокалорийными, чтобы не нарушать процесс похудения.

Куриные фаршированные мешочки

Очень вкусное блюдо, которое с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Для того чтобы зафаршировать куриное филе, нужно острием ножа сделать надрез таким образом, чтобы получился кармашек. В это место кладется начинка: мелко порезанные шампиньоны и лук, обжаренные на оливковом масле, с добавлением базилика. Далее курочка сворачивается рулетиками, закрепляется зубочистками и отправляется запекаться в духовку на полчаса.

↑ нажмите

Рыбные котлетки с цветной капустой

При похудении очень важно хотя бы два– три раза в неделю употреблять в пищу рыбу. Для приготовления низкокалорийных котлет понадобится филе нежирной рыбы (к примеру, минтай). Нужно взять равное количество филе и отваренной цветной капусты, одну луковицу и прокрутить все в мясорубке, поперчить, посолить по вкусу, добавить четыре яйца и хорошо вымесить. Обжаривать на сковороде с небольшим добавлением оливкового масла, но если вы хотите диетическое блюдо с калориями еще ниже, то можете приготовить котлеты на пару.

Цветную капусту можно заменить на кабачок, морковь, тыкву и так далее. На гарнир хорошо подойдут овощные салаты и крупы.

Калорийность: 180 ккал на 100 г

Фаршированные перцы

Еще один рецепт, который отлично впишется в рацион для худеющих. Нужно взять болгарские перцы, удалить черенок с семенами и хорошо промыть. Внутрь каждого перчика кладем рисово-овощную начинку. Для этого нужно обжарить на оливковом масле лук, добавить мелко порезанную морковь, приправы по вкусу и зелень. Потомить, снять с огня и смешать с отварным рисом. Зафаршированные перцы положить в толстостенную кастрюлю, добавить немного кипятка, лавровый лист и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

Калорийность: 104 ккал на 100 г

Жаркое из куриной печени

Очень полезный и вкусный продукт, который восполняет наш организм железом. На сковороде немного обжарить 400 г порезанной куриной печени, добавить лук полукольцами (одна большая луковица) и нашинкованную морковь (одна-две штуки). Залить небольшим количеством кипятка и тушить на медленном огне до готовности. В качестве приправ можно использовать лавровый лист, перец горошком, мускатный орех. Готовое блюдо получается очень нежным на вкус. Идеально для ужина! Если вы захотите использовать не куриную печень, а какую-то другую, то обратите внимание на то, что ее нужно предварительно вымочить в молоке (минимум два часа), чтобы удалить горечь, а также снять пленку чтобы в результате она получилась не жесткая.

Калорийность: 120 ккал на 100 г

На самом деле рецептов с указанием калорий огромное количество. Практически все можно приготовить таким образом, чтобы это подходило для цели похудения. Со временем вы научитесь всем хитростям диетических блюд с калориями, но первое время вполне сойдут готовые рецепты. Наряду с рационализацией питания, обратите внимание на спорт. Так вы намного быстрее достигнете желаемых результатов.

Автор: Надежда Красикова