Имбирь – лекарство от простуды

Вот и миновала чудесная жаркая летняя пора и беспощадно приблизилась осень. Излюбленная время года всех, кто особо чувствительно реагирует на холодную погоду своим здоровьем. Я отношусь к категории именно таких людей. За свою относительно недолгую жизнь я извлекла для себя несколько приемов того, как быстро поставить себя на ноги при помощи народной медицины. И одним из мои излюбленных помощников в борьбе с простудой является чудодейственный имбирь. Давайте же рассмотрим в чем его преимущество в ряде многочисленных аптечных лекарств от простуды.

Что такое имбирь и откуда к нам приехал
Имбирь – это травянистое многолетнее растение из семейства имбирные. Применение корневища данного растения очень велико как в медицинской сфере (в средствах для похудения, улучшения пищеварения и лекарствах от простуды), так и в кулинарии в виде пряности к мясным, рыбным блюдам, салатам и кондитерским изделиям.

Изначально культивировать это растение начали обитатели Древней Индий и Китая. Они же первыми и нашли ему применение в медицинских и кулинарных целях. В нашей статье мы поговорим об уникальных лечебных свойствах имбиря, которые известны в народе уже не первое тысячелетие.

↑ нажмите

Полезные свойства корня имбиря
Уже давно не для кого не секрет, что имбирь является по-настоящему волшебным лекарством от простуды. В составе этого растения множество полезных незаменимых аминокислот, а также витамины А, С, В1 и В2. Он мгновенно борется с симптомами и повышает иммунитет. Отвар из этого растения называется имбирный чай. Рецептов приготовления множество и сейчас вам расскажу пару своих любимых.

Согревающий имбирный чай с медом и лимоном
В кастрюлю с кипящей водой бросаем нарезанный брусочками корень имбиря (предварительно НЕ очищая его от кожуры). Варим 8 – 10 минут. Вода должна приобрести слегка желтоватый оттенок. Затем добавляем сок половины лимона и оставляем настаиваться напиток минут 15 под крышкой. Перед подачей можно добавить чайную ложку меда. Это придаст сладковатый привкус и подчеркнет пряный аромат нашему чаю. Сам напиток обладает насыщенным вкусом, согревает, повышает иммунитет и борется с бактериями.

Еще один рецепт имбирного чая с красным перцем и шалфеем.

В этот раз будем не варить, а просто заваривать. В большую чашку(лучше супницу с ручкой) насыпаем немного черного чая. Затем мелко нарезаем(или натираем на мелкой терке) небольшой кусочек корня имбиря. Имейте в виду, что корень имеет очень пикантный и терпкий вкус, поэтому рассчитайте дозировку верно относительно объема вашей кружки. Раздавите пару бутончиков гвоздики и примерно четвертинку лимона нарежьте крупными кусочками.

Добавляем несколько веточек шалфея или розмарина(можно заменить на сушеную ромашку, мелису или корицу). В конце бросаем щепочку жгучего красного перца и заливаем некрутым кипятком. Размешиваем, накрываем крышкой, настаиваем минут 5 и можно приступать к чаепитию. В прикуску можете взять мед или домашнее малиновое варенье. Такой напиток обладает противовирусными свойствами не меньше любого аптечного порошка.

Также имбирь принимают в холодное время года просто для профилактики или лечения любого кашля и заболеваний верхних дыхательных путей.

Употребление имбирного чая следует проконсультировать с врачом если у вас есть открытая язва, камни в почках, перепады артериального давления или раздражение слизистой желудка.
Беременным женщинам такой напиток тоже следует применять с осторожностью. Сначала нужно проверить на аллергическую реакцию организма при очень слабой заварке. Если таковой не возникло – пейте на здоровье.

С наилучшими пожеланиями!

Автор: Валентина Романова