Французская диета Пьера Дюкана

Женщины, которые активно худеют и следят за новостями в области диетологии, скажут вам, что диета, созданная французом Пьером Дюканом, является одной из самых популярных в мире. Ее основой является белок, который присутствует в большинстве предложенных им продуктов.

Диета Пьера Дюкана разбита на четыре этапа. Первые два разработаны специально для снижения веса, причем вес уходит достаточно быстро, если правильно выполнять все требования. Второй и третий этап созданы для закрепления результата, чтобы после похудения вы смогли остаться на долгое время в той форме, которую приобрели.

Фаза «Атака»
Название этого периода говорит само за себя: атака на жиры, борьба с лишним весом. И, правда, это ведь настоящая война, в которой ради победы можно пойти на все. Так что, запасаемся флагами и в бой!

В первой фазе Дюкан разрешает кушать только те продукты, которые содержат много белка. Но, что важно, есть их можно в любых количествах, в любое время суток и смешивая как угодно. Голодать не придется, дорогие женщины, более того, существует список продуктов с белком, из которых можно составить режим питания на весь период «атаки» (от 2 до 7 дней по желанию).

↑ нажмите

Продукты с высоким содержанием белка: птица, говядина, конина, ветчина, телятина, яйца (только белок), морепродукты, копченая рыба и рыбные консервы, свежая рыба, крабовые палочки, молочные продукты с нулевой жирностью.

Не забывайте о том, что готовить вышеперечисленные продукты можно только без добавления масла, жира, майонеза и прочего.

Фаза «Чередование»
И снова вся суть этапа в его названии. С первого дня «чередования» вам разрешено смешивать белковую пищу с овощной. То есть, вы продолжаете питаться теми продуктами, что были перечислены в первой фазе, но теперь к ним добавляете овощи. Их можно готовить (без масла) или употреблять сырыми. Главное, чтобы они присутствовали в рационе.

Овощи, которые можно употреблять: огурцы, капуста, помидоры, редис, спаржа, кабачки, грибы, шпинат, укроп, сельдерей, листовой салат и баклажаны.

Будьте внимательны, существуют овощи, употреблять которые во время диеты категорически запрещено. Среди них картофель, бобы, фасоль, кукуруза, горох.

Чередовать дни можно по-разному. 2/2 или 5/5, главное – придерживаться рациона. Если у вас три белковых дня, то не путайте их с белково-овощными, иначе вся система собьется.

Фаза «Закрепление»
Очень важный этап, когда вы уже сбросили вес, но вам все еще не разрешено есть любую пищу, поскольку, в противном случае, вы также быстро наберете то,что потеряли.

Во время «закрепления» нужно продолжать питаться белковыми продуктами, чередуя с белково-овощными днями, но постепенно вводить в рацион и остальное. Начать с крахмалосодержащей пищи, позже добавлять продукты, содержащие жиры. Не сразу и немного, так как организм еще не перестроился, и такие нагрузки ему не нужны. Один раз в неделю можно позволить себе полноценный обед, главное, знайте меру и не сорвитесь, иначе все старания пойдут коту под хвост.

Фаза «Стабилизация»
Это финальная фаза, но, что удивительно, длится она не день и не месяц, а всю оставшуюся жизнь. Конечно, вы можете сорваться и следовать беспорядочному рациону, но, создатель данной методики уверен, что женщины, которые дошли до последнего этапа, никогда не захотят вернуться туда, откуда начали.

Чтобы ваш вес оставался нормальным, следует продолжать держать за основу питания белок и овощи. Выберите один день в неделю, когда будете питаться только белками, ну и, разумеется, не забывайте вовремя останавливать себя даже в особо трапезные дни. Таким образом, вы не только оградите себя от лишних килограммов, но еще и полностью перейдете на правильное питание, которое пойдет только на пользу вашему организму.