Диета на салатах: отзывы

Известно, что в случае избыточного веса говорят о двух видах жировых отложений: центральном и периферическом. В обиходе их называют отложениями «по типу яблока» и «по типу груши». Ученые выяснили, что, оказывается, в отношении здоровья «грушей» быть лучше, чем «яблоком»: почти все проблемы — гипертония, атеросклероз, диабет — связаны, как правило, именно с «яблочным» ожирением, при котором метаболически активный бурый жир откладывается глубоко в брюшной полости.

В свете этого главным индикатором ожирения является объем талии. В идеале он должен быть не более 80 см, и с каждым лишним сантиметром растет риск заполучить сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Помочь решить проблему ожирения нашим дорогим «яблоком» помогут салаты!

↑ нажмите

Диета на салатах

Салаты, в качестве диетического питания, интересны тем, что содержат сбалансированный набор ингредиентов. Большинства салатов, если верить отзывам, легко приготовит и даже у новичков-кулинаров это проблем не вызовет.

Рисовый салат

Салат из риса – национальное блюдо Японии. Рецепт салата из риса очень легок и экономичен, поэтому приготовление его, даже у новичков-кулинаров не вызовет проблем. В японской кухне используются различные продукты, основным из которых является рис. Поэтому салат из риса – один из самых любимых салатов в Японии. Рецепт салата из риса предусматривает варение риса на пару или же при небольших количествах воды, при этом соли добавляется крайне мало и после ее добавления рис не помешивается. К рису податься различные приправы – острые, соленые, остро-сладкие, и рецепт салата из риса также предусматривает подачу особого японского соуса.

Чтобы приготовить салат из риса необходимы следующие ингредиенты: 250 грамм – отварной или жареной говядины, 200 грамм риса, приготовленного способом указанном выше, 400 грамм воды, 150 грамм – свежих апельсин и соль по вкусу.

Составляющие для соуса: желток – 1 штука, горчица – 1 столовая ложка, уксус – 1,5 столовые ложки, сахар – 1 столовая ложка, масло растительное – 300 грамм, апельсин (свежий) – 1 штука, маисовая мука – 1 столовая ложка, соль – 0,5 чайной ложки, сок одного лимона.

Салат из шампиньонов со спаржей

Французская кухня в сравнении с английской более утонченна и статична. Рецепт салата из шампиньонов со спаржей очень прост, вкусен и изыскан. Приготовление пищи для французов – это одухотворенное искусство, где каждый кулинар «читает» рецепт приготовления блюда по-своему. Диета на салатах из шампиньонов со спаржей – это прекрасное сочетание ингредиентов утонченной французской кухни.
Для приготовления нам понадобиться следующие ингредиенты: шампиньонов - 800 грамм, спаржи – 800 грамм, сок одного лимона, оливковое масло, винный уксус - 1столовая ложка, 2 столовые ложки зелени эстрагона, 1 столовая ложка зелени петрушки, 0,5 столовой ложки зелени укропа.

Возьмем очищенную спаржу и тщательно ее промоем, затем спаржу берем в пучок (приблизительно 8—10 штук) и варим минут 15—20, до тех пор, пока спаржа не станет мягкой. Готовую спаржу переложить в сито, после чего нужно дать стечь воде. Рецепт салата предусматривает заправление грибов соком одного лимона. После этого грибы приобретают особый вкус.

Затем грибы нужно посолить и поперчить (по вкусу). Примерно через 5 минут после тушения сливают избыточную жидкость. Затем, полученные после тушения грибы нужно смешать со спаржей, которая предварительно была нарезана кружочками.

Под влиянием процветающих стереотипов определенная часть полных людей находится в перманентной и малоуспешной борьбе со своим пышным естеством. Иногда им удается обмануть природу – но только на время, после чего все возвращается на круги своя. Придерживаясь диеты на салатах можно одержать победу борьбе с лишним весом, однако настройтесь на долгий бой.

Автор: Екатерина Вишнякова