Чай Шен Пуэр избавит от проблем с пищеварением

Когда нам говорят о китайском чае, мы неосознанно представляем красивые палатки с увешанными красным бархатом стенами, мудрых старцев в традиционных костюмах и чайные церемонии, которые больше похожи на какие-то таинства, обряды посвящения, на что-то, наполненное магией и загадкой. Невольно и нам самим хочется посетить эту китайскую сказку, погрузиться в нее и узнать легенды, сказания и загадочные истории, связанные с этим видом напитка. Например, послушать истории о том, как в старину чай избавлял от проблем с пищеварением и, каким образом это влияло на веру людей в народную медицину?

Чай – это один из символов Китая, а чай Шен пуэр – его гордость.

Что кроется в название чая пуэр?
Шен – это чай. Если дословно переводить с китайского, то можно сказать, что Шен пуэр – это высушенный чай. Таким образом, само название рассказывает нам его историю.

↑ нажмите

Провинция Юньнань, где добывают листья для создания такого чая, знаменита своими «чайными горами», в которых эти растения зреют и наливаются цветом под яркими лучами китайского солнца. Китайцы называют витамины, которые содержатся в листьях чайного дерева «энергией диких гор». Именно поэтому настоящий китайский напиток всегда обладает уникальным вкусом, крепостью и дарит много энергии для того, чтобы избавиться от проблем с пищеварением и прочих недугов.

Отличительная черта Шен пуэра – многогранность. Если правильно высушить и покрошить чайные листья, а потом заварить чай по специальной технологии, то можно прочувствовать много вкусов и граней этого напитка. Так, вы способны уловить древесные, медовые, сладковато-цветочные, дымные, черносливовые и травяные оттенки вкуса. И это только в одной чашке! Магия, не правда ли?

Свойства чая и его польза для организма
Очередной отличительной чертой чая «Шен пуэр» является его воздействие на организм. Как оказалось, каждый человек испытывает разные эмоции и внутренние позывы после чайной церемонии. Кто-то чувствует небывалый прилив сил и энергии, благодаря чему приходит желание сделать что-то невероятное, вдохновляющее, наполненное силой. Кто-то же, наоборот, погружается в состояние спокойствия и расслабленности, отдыхает не только телом, но и разумом, чувствует очищение. Действие «Шен пуэр» индивидуально, но он всегда положительно влияет на эмоциональное и на физическое состояние человека.

Этот чай является природным антиоксидантом, поэтому, оказывает положительное действие на организм. Если постоянно принимать чай пуэр, то можно избавиться от следующих проблем:

1. Ожирение.
2. Проблемы с пищеварением.
3. Проблемы с перевариванием жирной и тяжелой пищи.

Кроме того, он очищает организм от токсинов. С его помощью можно подготовить организм к переходу от одного вида пищи к другому.

Важно: нельзя принимать чай на голодный желудок, поскольку он очень крепкий и может вызвать боли в животе.

Как правильно заваривать Шен пуэр?
Один из важнейших элементов чаепития в китайских традициях – правильное заваривание чая. Если соблюсти не все пропорции и заварить чай не в том порядке, который требуется, вкус будет не таким, какой нужен, да и полезные свойства легко могут растеряться.

Для того, чтобы заварить чай пуэр, нужно довести воду до температуры в 95 градусов, а потом залить ею 7 граммов чая. При этом, первую заварку необходимо слить, поскольку она будет очень сильно горчить. Одной минуты будет достаточно для того, чтобы чай настоялся, после чего его можно пить.

Автор: Кристина Дресвянникова